Hypocras "Philtre d'Amour" Rosé – Vin Épicé Médiévale

L'Hypocras "Philtre d'Amour" Rosé est le breuvage médiéval par excellence, réputé pour ses propriétés aphrodisiaques. Composé de vin, de gingembre, de rose et de miel de garrigue, il était servi à la fin des grands banquets et utilisé par les chevaliers comme un puissant tonifiant. Consommé tel un café de nos jours, l'Hypocras stimulait les sens, aidait à la digestion et était même réputé pour ses vertus aphrodisiaques. Cet élixir médiéval est préparé avec soin, respectant la cohérence historique en utilisant les meilleurs vins du terroir des Corbières, du miel de garrigue intensément parfumé et une sélection d'épices orientales.

Préparée selon une recette du 14ème siècle, cette boisson aromatisée à base de vin rosé, d'épices, de fleurs et de miel de garrigue était appréciée lors des grandes occasions, des banquets et des fêtes de l'époque médiévale. En plus de ses facultés digestives et stimulantes, l'Hypocras était renommé comme un Philtre d'Amour, célèbre dans la littérature nordique. Les épices utilisées étaient précieuses et considérables, ajoutant à la boisson une saveur unique et offrant des propriétés médicinales pour soulager divers maux et stimuler la passion.

Cette retranscription subtile et équilibrée de l'Hypocras est réalisée avec expertise pour préserver la présence d'un vin de qualité, qui reste la base de cet élixir médiéval. Sélectionné avec soin, ce vin est issu d'un assemblage de grenaches noirs et de Syrah, cultivés dans le terroir des moyennes Corbières, caractérisé par son sol argilo-calcaire caillouteux. Après un processus de cuvaison, d'égouttage, de pressurage, de fermentation et d'élevage de 12 mois en cuve, l'Hypocras est sublimé par une macération de gingembre frais et d'arôme naturel de rose. Cette boisson délicate offre une expérience gustative authentique, envoûtante et enivrante, qui rappelle les temps anciens et éveille les sens avec sa légende d'amour et de passion.

Informations sur le produit :

Type : Hypocras (Vin Épicé)
Caractère : Doux
Contenance : 75 cl
Teneur en alcool : 13.5% vol (13.5-14.5)
Pays de production : France
Région de production : Occitanie (Sud de la France)

Suggestions de dégustation :

Servez ce vin rosé "Philtre d'Amour" Hypocras frais à une température de 4°C ou même glacé, pour un apéritif rafraîchissant. Il accompagne harmonieusement les fromages, les desserts et peut être apprécié en vin de soirée. Son caractère demi-doux en fait un excellent choix pour les cocktails, les desserts chocolatés, les salades de fruits frais, et il est tout simplement parfait pour des moments de dégustation en soirée.