Hypocras "Kærlighedsdrik" Rosé - Middelalderlig Krydret Vin

Hypocras "Kærlighedsdrik" Rosé er den ultimative middelalderlige drik, kendt for sine afrodisiakum egenskaber. Den er lavet af vin, ingefær, rose og duftende garrigue honning og blev serveret til slutningen af store banketter og anvendt af riddere som en kraftig opkvikkende drik. Hypocras blev nydt som dagens kaffe og stimulerede sanserne, hjalp fordøjelsen og var endda rygtet for sine afrodisiakum egenskaber. Denne middelalderlige eliksir er omhyggeligt forberedt med respekt for historisk autenticitet ved hjælp af de bedste vine fra Corbières-terroiret, duftende garrigue honning og en udvalgt blanding af orientalske krydderier.

Denne drik, der er baseret på rosévin, krydderier, blomster og duftende garrigue honning, blev lavet efter en opskrift fra det 14. århundrede og blev nydt ved store lejligheder, banketter og fester i middelalderen. Ud over dens fordøjelsesfremmende og stimulerende egenskaber var Hypocras berømt som en kærlighedsdrik og blev berømt gennem nordisk litteratur. De anvendte krydderier var værdifulde og betydelige, hvilket gav drikken en unik smag og medicinske egenskaber til lindring af forskellige lidelser og til at fremme lidenskab.

Denne subtile og afbalancerede rekonstruktion af Hypocras er udført med ekspertise for at bevare tilstedeværelsen af en kvalitetsvin, der stadig er grundlaget for denne middelalderlige eliksir. Vinen er omhyggeligt udvalgt og er en blanding af sort grenache og syrah druer, dyrket i middelhavsområdet Corbières, der er kendt for sin kalk- og stenholdige lerjord. Efter en proces med gæring, presning, fermentering og 12 måneders modning på tank, får Hypocras sin fortryllende smag gennem maceration af frisk ingefær og naturlig rosenduft. Denne delikate drik tilbyder en autentisk, fortryllende og berusende smagsoplevelse, der minder om gamle tider og vækker sanserne med sin legende om kærlighed og lidenskab.

Produktinformation:

Type: Hypocras (Krydret Vin)
Karakter: Sød
Indhold: 75 cl
Alkoholprocent: 13,5% vol (13,5-14,5)
Produktionsland: Frankrig
Produktionsregion: Occitanie (Sydfrankrig)

Forslag til servering:

Server denne kølige Hypocras "Kærlighedsdrik" Rosé ved en temperatur på 4°C eller endda isterninger, som en forfriskende aperitif. Den harmonerer godt med oste, desserter og kan nydes som en aftenvin. Med sin halvsøde karakter er den et fremragende valg til cocktails, chokoladedesserter, frisk frugtsalat og er simpelthen perfekt til hyggelige smagsoplevelser om aftenen.